Josiane et Rémy BiWAND

vous accueillent à

l'Auberge du grand Ried

et vous proposent leur cuisine

traditionnelle Alsacienne

de qualité.

Ouvert : les vendredi soir, samedi soir, jours fériés le soir et dimanche midi et soir.

Groupes sur réservation.

4, rue de WYHL

67390 MACKENHEIM

remy.biwand@wanadoo.fr

tél.: 03.88.74.92.60

à la carte.

Salade Verte

Assiette de Crudités

Terrine de lapin-Crudités

Ballottine de Munster au Miel

Salade foie de Volaille

Tarte Flambée

Tarte Flambée Gratinée

Tarte Flambée Munster

Tourte Vigneronne

Feuilleté d’Escargots

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Coq au Riesling

Jarret-Salade pomme de terre

Fleischnaka Salade verte

Gratin de Munster

Magret de Canard Sauce Citron

Foie Gras de Canard Poêle

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Fromage de Munster

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Tarte aux Fruits Maison

Coupe Clown Surprise

Coupe de Glace

Coupe de Glace Chantilly

Meringue Glacée

Coupe Maison

Coupe Kiao

Sorbet Arrosé

Uniquement sur commande.

à partir de 4 personnes

Matelote à l’Alsacienne

Le Délice de Sandre au Riesling

Kougelhopf de Saumon et Brochet au Riesling

Baeckaoffa Salade Verte

Choucroute garnie à l’Alsacienne


Le menu.

Terrine de lapin-Crudités

Coq au Riesling

Coupe de Glace

Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits brut.